Olio EVO di "Favolosa", a Trani il 9 e 10 maggio viaggio nella filiera di un olio nuovo

Il 6 maggio ore 11.00 la conferenza stampa di presentazione a Bari nella sede di Assoproli

Lunedì 6 maggio 2024, alle ore 11.00, nella sede di Assoproli a Bari, in via Signorile, 34, si terrà una conferenza stampa di presentazione della due giorni che si terrà a Trani, il 9 e 10 maggio 2024, dedicata all'olio extravergine di oliva di Favolosa (Fs17), segnerà l'avvio e lo sviluppo di una filiera nazionale. 

L'iniziativa, promossa dal Consorzio Oliveti d'Italia e da Assoproli, con il patrocinio di Regione Puglia e Comune di Trani, coinvolgerà produttori, esperti, assaggiatori, docenti universitari, ricercatori dell'Accademia nazionale dell'Olivo e dell'Olio, dell'Università di Bari, dell'Irta di Catalogna che analizzeranno il caso di questa cultivar, che ha contribuito a salvare l'olivicoltura salentina aggredita dalla Xylella fastidiosa. 

Parteciperanno alla conferenza stampa i rappresentanti dell'Assessorato regionale all'Agricoltura e il presidente del Consorzio Oliveti d'Italia.

Pubblicato il 02 maggio 2024